【御礼】5月5日　珈琲市へのご来場ありがとうございました！

4軒の珈琲屋が立ち上げた団体『珈琲市』の初イベント☕️

知って飲んで好きになる「珈琲のひみつ!?」飲み比べイベントを加古川駅南側ベルデモールにある「mocco加古川テラス」で開催しました。

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お天気も良く寺家町商店街で開催している「かわのまちマーケット」も同じタイミングで開催されていたこともあり、たくさんの方々に足を運んでいただきありがとうございました。

珈琲市メンバーで、ファミレスや居酒屋でご飯を食べながら、打ち合わせを重ねて、前日の夜に設営準備。当日を無事迎えることができました。

第一回目は【精製法の巻】

それぞれに個性があり、珈琲の風味が大きくかわる精製法。

4種類の味を一度に楽しめる機会を作り、各精製法の生豆、焙煎豆、挽き豆とパネルを設置し、

各精製法の珈琲豆について知って、各精製法の珈琲豆について知って、香りや飲み口の違いなど飲み比べながら楽しんでいただけていたら嬉しいです。

当店ではアナエロビック精製でフルーツ感の強い「ブルンジ　ルゴリ」を提供しました。

＼当日珈琲を淹れた人たち／

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ERMINE COFFEE @ermine_coffee

kaku°- Coffee stand & Gallery space-

COSAZI coffee @cosazicoffee

Kotobuki焙煎 @kotobuki_roaster

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Special thanks

@ryota_iwahashi

@shido018

@mori_homebuilder

次回の開催日程などはInstagramの珈琲市アカウントで発信される予定です。

⏬珈琲市アカウント⏬

@coffee.iti

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