★エチオピア　モカへレフのニュークロップが日本に到着しました！

今クロップは従来のクリーンな味わいの「ウォッシュドプロセス」に加えてフルーツ感のさらに強い「ナチュラルプロセス」も取り扱いします。

ぜひニュークロップならではのフレッシュな味わいをお楽しみください。

5/15から販売予定です、オンラインショップでも予約を受け付けしております。

モカへレフ「ウォッシュド精製」　100g 980円

https://ur0.jp/6HlN5

モカへレフ「ナチュラル精製」　100g　980円

https://ur0.jp/qsMBu

今年の1月に日本にニュークロップが到着予定でしたが、様々なトラブルで遅延し、店主も不安の中で首を長～～くして待っていました。

長い旅路を経てようやく日本へと到着しました

・皆様にお伝えしたい事

日本では当たり前のように感じますが。

品質の良いコーヒーが「当たり前に飲める」という事はありません。

生産国内外では何らか致命的なトラブルとなれば二度と飲むことができない可能性があります。

エチオピアは国内でも民族や宗教の違いによる紛争が続いています。

海上の治安も非常に不安定です。

すべてがうまくいってようやく日本に届きます。

近年の世界のコーヒー需要拡大と生産量減少により、

ここ数年のコーヒーの価格の上昇率がすさまじい状況です・・・・

生産者が血のにじむ努力で作られたものを、先進国の私達は飲ませていただいています。

生産者も生活ができなければコーヒー農園を辞めてしまいます。

安く買い叩く事で持続不可能な世界が造られます。

だからこそ、Kotobuki焙煎はダイレクトトレードを増やしていきます。

「農園の皆様の想い」の到着を共に喜びましょう。