2025年10月OPEN予定「Coffee Roasters HUB」


夢を追いかける焙煎士とバリスタたちが出会い、つながり、共に成長する場所。

ここは、互いをリスペクトしながら協業し、それぞれの個性や夢を形にしていく“チーム”の拠点。

自分だけのブランドでコーヒーを淹れ、想いを込めた一杯を届ける——

そんな挑戦ができる、設備完備のスペシャルティコーヒーショップです。


1階|Coffee Roasters HUB

新しいコーヒーの可能性を切り拓く、情熱あふれるロースター&バリスタの舞台。


2階|コワーキングスペース

企画・創造・発信の拠点。コーヒーの香りに包まれながら、自分のビジョンを育てる場所。



Kotobuki「寿」珈琲焙煎所

当店でしか味わえない、産地直送の美味しいコーヒーを取り扱っています

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