シェアカフェバリスタ

【初期メンバー募集のお知らせ】

「いつか自分の店を持ちたい」「もっとたくさんの人に自分のコーヒーを届けたい」

そんなあなたの情熱を、Kotobuki焙煎は応援します。

◆こんな方を募集しています

年齢・経験は問いません（未経験者も歓迎）

・コーヒーが大好きで、これから深く関わっていきたい方

・イベントやキッチンカー経験があるけど、店舗を持っていない方

・本番の店舗環境で、実力を試してみたい方

・お客様のリアルな反応を受けてみたい方

・開業に向けて、自分のブランドを育てたい方

・仲間と学び合い、支え合いたい方

・自分の得意分野や経験を共有したい方

※ 店舗をお持ちの方は「ゲストバリスタ」としての参加も歓迎します。

◆募集内容（初期メンバー）

募集締め切り：7月31日（木）まで

応募後、現地にて説明会を開催。

　設備・オペレーション・当日の流れなどを直接ご説明します。

8月上旬にメンバーを確定し、SNS等で公開します。

　あなたの参加が、お客様への告知にもなります。

8月中旬〜9月上旬にかけて、試験的なプレ営業（各バリスタ1日ずつ）を実施。

　実際の運営を体験しながら調整を行います。

10月10日より正式OPEN！

　お客様に本格的にあなたのコーヒーを届ける日が始まります。

◆営業スケジュール

営業日：年中無休（不定休あり）

月曜〜金曜：曜日固定のレギュラーメンバー枠

土日：人気枠のため、希望者の中から個別に調整・割当てします。土日のみも可

出店は原則2か月単位で、同じ曜日を希望する方がいなければ継続可能です。

お客様に覚えてもらいやすくするため、できる限り毎週同じ曜日の出店をお願いします。

希望者が多い場合は、バリスタの技術や個性のバランスを見てスケジュールを調整します。

◆利用料金・講習費用

平日：2,500円／日

土日：4,500円／日

（営業時間：10:00〜20:00 ※時間調整可）

8:00～22:00頃まで、準備、バリスタの交流やトレーニングとしてもお使いいただけます。

※以下の初回費用を別途いただきます：

初回のみ

・講習費用（レジ操作、業務の流れ、店舗利用ルールなど）：5,000円

・ブランドロゴプレート＋ネームプレート作成費：3,000円

エスプレッソ講習（洗浄作業含む。希望者のみ）：5,000円

費用は、場所代と使用分のコーヒー豆・備品代のみです。

◆提供するコーヒーについて

バリスタの皆さんには、Kotobuki焙煎の厳選豆を自由に選んでご提供いただけます。

鮮度が高く高品質な豆なので、ドリップの安定性も抜群です。

また、他ロースターがKotobuki焙煎の豆を使用して焙煎したコーヒーも常備。

味の違いを楽しみながら、自分のスタイルに合った豆をチョイスしてください。

◆業務内容

自分のコーヒーの提供・販売

委託スイーツの販売

店舗で取り扱うコーヒー豆の販売

◆自由な表現スペース

各バリスタには店内ディスプレイ棚が割り当てられます。

コーヒー器具やお気に入りの本、写真、小物など、あなたらしさを自由に表現してください。

⚠ 注意事項

ブランドロゴが無い方は、事前にご準備をお願いします（作成サポート可能）

ドリンクメニューはバリスタごとに自由に設計（メニュー構成の相談もOK）

エスプレッソマシンは経験者のみ使用可

ただし、講習を受けた方は利用可能になります

出店スケジュールの変更や急なお休みはバリスタ間で調整してください

　代行者がいない場合はKotobuki焙煎が出店します

まずはお気軽にご相談ください！

「見学だけしたい」

「雰囲気が知りたい」

「説明会の日程を知りたい」

そんな方も大歓迎です。